Calidad, tradición y sabor hecho a mano
Ingredientes naturales y frescos
En Truffelinos creemos que un gran chocolate empieza por la pureza. Por eso trabajamos únicamente con materias primas naturales, de mínima transformación, seleccionadas directamente en fincas cacaoteras colombianas. Valoramos y apoyamos a los productores locales, privilegiando siempre la frescura en cada ingrediente y garantizando una rotación cuidadosa de nuestros inventarios.
Técnica que honra la tradición
Ser artesano es respetar procesos que han pasado de generación en generación. El templado perfecto, ese que da brillo, textura y un quiebre elegante, es una de nuestras obsesiones. Cada colaboradora recibe entrenamiento dedicado para dominar las técnicas europeas ancestrales que hoy forman parte del sello Truffelinos.
Habilidad manual que marca la diferencia
Un buen chocolate artesanal no se produce en masa: se crea a mano. Por eso nuestros lotes son pequeños, inferiores a 5 kilos, lo que nos permite controlar cada paso y lograr cáscaras delgadas con rellenos generosos.
Atención al detalle
La artesanía se reconoce en la perfección repetible. En Truffelinos conservamos un patrón de diseño coherente, impecable y constante. Cada pieza refleja delicadeza, paciencia y el deseo de sorprenderte visual y sensorialmente.
Sentimientos que se transmiten en sabor
Para nosotros, el chocolate es más que un alimento: es una expresión. Creemos profundamente que un chocolate elaborado con amor, transmite amor. Por eso cada lote nace desde la intención de crear sensaciones, recuerdos y momentos especiales.
Cuidado, higiene y respeto por el consumidor
Todo nuestro proceso se desarrolla bajo estrictos estándares de orden y aseo. Así garantizamos que cada trufa y cada bombón, además de delicioso, sea seguro para ti y para quienes amas.
La mejor manera de comprender lo que significa un chocolate artesanal es probarlo. Visita nuestras boutiques y elige tu favorito; estamos seguros de que te llevarás una sorpresa deliciosa.